दूध आपकी सेहत बिगाड़ रहा है? ये वजह हो सकती है

Lactose Intolerance क्या है? दूध पीने से पेट क्यों खराब हो जाता है?

आज भी बहुत से लोग यह नहीं जानते कि दूध या दही पीने के बाद पेट खराब होना, गैस बनना या दस्त लगना कोई मामूली बात नहीं, बल्कि एक मेडिकल कंडीशन हो सकती है, जिसे Lactose Intolerance कहा जाता है।

कई बार लोग इसे “कमजोर पेट”

, “एलर्जी” या “दूध सूट नहीं करता” कहकर नजरअंदाज कर देते हैं, जबकि इसके पीछे शरीर की एक खास समस्या होती है।

Lactose Intolerance क्या होता है?

Lactose Intolerance एक ऐसी स्थिति है, जिसमें व्यक्ति का शरीर दूध और दूध से बने उत्पादों को ठीक से पचा नहीं पाता।

दूध में मौजूद शुगर को लैक्टोज (Lactose) कहा जाता है। इसे पचाने के लिए हमारे शरीर को लैक्टेज (Lactase) नाम का एंजाइम चाहिए।
जब शरीर में यह एंजाइम कम बनता है, तो दूध ठीक से नहीं पचता और पेट से जुड़ी समस्याएं शुरू हो जाती हैं।

इसके लक्षण क्या होते हैं?

दूध या डेयरी प्रोडक्ट लेने के 30 मिनट से 2 घंटे के भीतर ये लक्षण दिख सकते हैं:

• पेट फूलना

• गैस बनना

• पेट दर्द या ऐंठन

• दस्त लगना

• मितली या उल्टी

• कभी-कभी सिरदर्द या बेचैनी

हर व्यक्ति में लक्षणों की गंभीरता अलग-अलग हो सकती है।

क्या यह दूध से एलर्जी है?

नहीं।
Lactose Intolerance और Milk Allergy दोनों अलग-अलग चीजें हैं।

• Lactose Intolerance पाचन से जुड़ी समस्या है

• Milk Allergy इम्यून सिस्टम की प्रतिक्रिया होती है, जो ज्यादा खतरनाक हो सकती है

इसलिए दोनों को एक समझना गलत है।

किन लोगों में ज्यादा पाई जाती है?

• उम्र बढ़ने के साथ

• एशियाई और भारतीय लोगों में

• पेट के संक्रमण या आंतों की बीमारी के बाद

• लंबे समय तक एंटीबायोटिक लेने वालों में

भारत में यह समस्या काफी आम है, लेकिन जानकारी की कमी के कारण लोग इसे पहचान नहीं पाते।

क्या दही, पनीर और चीज भी नुकसान करते हैं?

हर जरूरी नहीं।

• कुछ लोग दही आसानी से पचा लेते हैं

• हार्ड चीज (जैसे चेडर) में लैक्टोज कम होता है

• लेकिन दूध, आइसक्रीम, क्रीम ज्यादा दिक्कत कर सकते हैं

यह पूरी तरह व्यक्ति की सहनशक्ति पर निर्भर करता है।

Lactose Intolerance होने पर क्या करें?

• दूध और डेयरी प्रोडक्ट सीमित करें

• Lactose-free दूध का इस्तेमाल करें

• बाजार में मिलने वाली लैक्टेज टैबलेट डॉक्टर की सलाह से लें

• सोया मिल्क, बादाम मिल्क, ओट मिल्क जैसे विकल्प अपनाएं

कब डॉक्टर को दिखाएं?

अगर:

• हर बार दूध पीने पर पेट खराब होता है

• वजन तेजी से घट रहा है

• लगातार दस्त या पेट दर्द रहता है

तो डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।

निष्कर्ष

अगर दूध पीने के बाद आपका पेट बार-बार खराब होता है, तो इसे नजरअंदाज न करें।
हो सकता है आप Lactose Intolerance से जूझ रहे हों।

सही जानकारी और सही डाइट से इस समस्या को आसानी से मैनेज किया जा सकता है।

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